NHKカルチャー名古屋教室「はんなり京町家の食の歳時記」杉本節子講師2025/6/6～

NHKカルチャー名古屋教室にて杉本節子の講座が開催！

重要文化財　京町家杉本家住宅に伝わる京町衆の年中行事を中心に同家に伝わる江戸時代の古文書「歳中覚（さいちゅうおぼえ）」をひもときながら、四季折々の食のならわしをご紹介します。

６月６日（金）…京の夏　祇園祭　ハレのお寿司は“〇〇すし”！？
１２月１１日（木）…京の冬　事始め　京の正月料理　お雑煮と重組の中身とは？　
２月６日（金）…京の春　雛の節句　有職人形と節句料理と雛菓子

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